Narlı Cheesecake

Bu hafta sonu kardeşim geldi Ankara'ya , saç ektirmek için randevusu vardı,
bizimle geçireceği bu süreç için kardeşime hazırlık yapmasam olmazdı :)
daha önce birçok kez yaptım cheesecake i
bu kez ilk kez narlı denedim ve bayıldığımız bir sonuç ortaya çıktı
bende  blogumda tarifiyle birlikte paylaşmak istedim ..


NARLI CHEESECAKE

  • 1 paket yulaflı bisküviyi robottan geçirin.
  • iki yemek kaşığı(100 gr) yumuşamış tereyağı ekleyip yoğurun.
  • kelepçeli kalıbın (20cm) tabanına kaşıkla bastırarak yerleştirip dolapta soğumaya bırakın.
  • 1 su bardağı ayıklanmış narı robottan geçirip tel süzgeçten geçirin.


  • 1 paket labne(300 gr) ile
  • 1 paket süt kreması (200ml)
  • 1 su bardağı toz şekeri çırpın
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 vanilya ekleyip tekrar çırpın
  • iki yumurtayı teker teker ekleyip karıştırın
  • en son bir çay bardağı nar suyunu döküp çırpın
  • ve buzdolabından kalıbı çıkarıp üzerine hamuru dökün.
  • Cheesecake in çatlamasını önlemek için fırın içine bir kap su koyun
  • önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pembeleşene kadar pişirin.
  • Pişen keki (salladığınızda ortası hafif sallanmalı) fırının kapağını aralayarak fırında soğumaya bırakın
  • soğuyan keki fırından çıkarıp en az iki saat (bir gece bekletmek daha uygun) dinlendirin
  • sunum öncesi kekin üzerine bir paket jöleyi tarifine göre hazırlayıp dökün ve soğumadan üzerine ayıklanmış narları ekleyerek yapışmasını sağlayın arzuya göre süsleyin. 
  • servis tabağına alınca da kelepçeyi çıkarın.


Afiyetler olsun .. 

3 yorum:

  1. ne kadar güzel görünüyorrrr ^-^ellerine sağlıkk ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler. Denemenizi tavsiye ederim tadı da çok güzel oluyor

      Sil

Responsive Blogger Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
Zeynep Öztürk COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.