Mayıs ayı .. Gelsin çilekler

En sevdiğim ay mayıs,
hayatımın başlangıcı, dünyayaya gözlerimi  açtığım ay mayıs ..
En sevdiğim mevsim ilk baharın aylarından olması doğanın canlanması vs..
Hayatımdaki güzel başlangıçlarımda bu aya denk gelmiştir hep
o yüzden her mayıs geldiğinde içim neşe dolar
en sevdiğim meyvelerden olan çilek de bu ay çıkar ve şenlenir çarşı pazarda
eee gelelim tariflere , çocuklarım yoğurt manyağı desem yeri o yüzden başlangıç çilekli yoğurtla olsun :))
Çocuklarım doğduğundan beri hazır yoğurt almayı kestik biz
ev yapımı yoğurdu tüketmek bize ancak yetişiyor zaten
isabetli bir karar olmuş benimkisi
sık sık yoğurt mayalayarak sağlıyorum ben yoğurt ihtiyacını iyi oluyor
hem organik hem de bol bol tüketmiş oluyoruz
Aşağıdaki tarifi netten buldum ve uyguladım güzel oluyor deneyin derim

Çilekli Yoğurt



Malzemeler
  • 1 su bardağı süzülmüş yoğurt
  • 1 su bardağı  doğranmış çilek
  • 1 Yemek kaşığı pudra şekeri veya balda kullanabilirsiniz(damak tadınıza ve çileğin tadına göre azaltılabilir veya arttırılabilir.
Hazırlanışı
  • Küçük delikli bir süzgece temiz bir tülbent yayın veya kağıt havluyu birkaç kat yapın katlayın ve süzgecin içine yerleştirin. Tülbent kullanırsanız daha rahat olur ve kağıt havluya yapışmaz.
  • Tülbentin üzerine yoğurdunuzu dökün ve süzgeci derin bir kabın veya tencerenizin üzerine yerleştirin.
  • Bu şekilde dolapta 1 saat bırakın yoğurdun suyu aksın, süzülsün. Suyunu kullanmayın.1 Buçuk su bardağı yoğurt kullanın, süzülünce 1 su bardağı kalacak.
  • Çileklerin saplarını kesin ve yıkayın,süzün.
  • Süzülen çelikleri doğrayın ve doğradığınızda tam 1 su bardağı olmalı.
  • Bu çilekleri, pudra şekeriyle birlikte  blendırla ezin ve tamamen püre haline getirin. Pudra şekerinin miktarı size ve çileğinize bağlı .Tadın ve miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
  • Püre yaptığınız çilekleri ve süzülen yoğurdunuzu el çırpıcısıyla iyice karıştırın ve kuplara veya servis edeceğiniz kaba doldurun ve üzeri kapalı buzdolabında yarım saat bekletin.

Afiyet olsun :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Responsive Blogger Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
Zeynep Öztürk COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.